Egy ciprusi nyaralás után szinte mindenki szeretne hazavinni valamit emlékbe.
Csak nem mindig könnyű eldönteni, mi az, ami tényleg megéri.
Mert valljuk be… egy hűtőmágnes vagy kulcstartó ott a boltban még jó ötletnek tűnik, de otthon már nem sok örömet ad.
Páfoszon élek, és mint minden nő, én is szeretek nézelődni, vásárolgatni.
Viszont a bóvlit nem szeretem. Inkább azokat a dolgokat keresem, amik tényleg helyiek, van mögöttük egy kis történet, és otthon is jó érzéssel veszem elő őket.
Ebben szeretnék most segíteni: mit érdemes hazavinni Ciprusról, ami nem csak egy „kötelező szuvenír”, hanem valódi emlék marad.
Gyors lista – ha 1 perc alatt akarsz dönteni
Ha nincs időd végigolvasni mindent, ezekkel nem nagyon tudsz mellényúlni:
- karob (szentjánoskenyér) szirup
- ciprusi magvak és édességek
- Cyprus delight
- méz
- halloumi sajt
- olívaolaj és olívabogyó
- commandaria vagy zivania
- ciprusi parfüm, natúrkozmetikumok
- kerámia, csipke, ezüst ékszerek
Ehető és iható ciprusi különlegességek
Karob termékek – Szentjánoskenyér
A ciprusi emberek szerint a szentjánoskenyérfa termése és az ebből készült karob szirup egy igazi csodaszer, kiváló emésztési panaszokra és megfázásra is.
Emellett használják salátákhoz és sütés – főzés során természetes édesítőszerként is.
Különleges ízét és jótékony hatását otthon is élvezhetjük, ha viszünk haza egy kis üveggel.
Karob szirupos üvegek egy páfoszi üzletben.
Karob kávé és tea.
Diófélék, magvak és édességek
A szigeten termesztett fő diófélék a mandula, pisztácia, dió, mogyoró és a földimogyoró, melyeket nyersen, pörkölve, sózva vagy édesen fogyasztanak.
Magvakat használnak a jellegzetes ciprusi édesség, a törékeny pastelaki és a jobban ismert és népszerű baklava készítéséhez is.
Csomagolt ciprusi dióféléket nagy választékban találhatunk a szupermarketekben, akár önmagában, akár különféle keverékekben, melyek helyben termelt és szárított gyümölcsöket is tartalmazhatnak.
Tipp a vásárláshoz: ha Páfoszon jársz, érdemes benézni a kikötő környékén található Aphrodite’s Secret üzletbe, ahol rengeteg féle ciprusi terméket találhatsz, ráadásul a magvakat és egyes italokat – pl. likőröket, borokat – meg is kóstolhatod.
Natúr magvak.
Sós és édes bevonatú magvak.
Ropogós pasztelaki.
Ciprusi csemege (Cyprus delight)
Ciprus híres az édességeiről, és ezek közül az egyik legismertebb a Cyprus delight, vagy más néven loukoumi.
Ez egy puha, rágós állagú édesség, amit hagyományosan cukorból, keményítőből és különféle természetes ízesítőkből készítenek. Sok helyen még ma is kézzel készítik, a régi módszereket követve.
Számos ízben kapható – a klasszikus rózsától és citromtól kezdve a bergamoton és mastihán át, egészen a modernebb változatokig, például csokoládés vagy diós verziókban.
Szép dobozokban árulják, így ajándéknak is nagyon jó választás, de szerintem magadnak is viszel majd belőle egy dobozzal.
Tipp: ha szeretnéd megnézni, hogyan készülnek ezek az édességek, a Ciprus hegyvidéki ízutazás kirándulásunk során ellátogatunk egy kis családi kézműves műhelybe is, ahol meg is kóstolhatod őket, és vásárolhatsz is belőlük az otthoniaknak.
Cyprus delight.
Méz – egyszerű, de nagyon jó választás
Cipruson hagyománya van a mézkészítésnek is, számos kiváló minőségű és díjnyertes mézet állítanak elő a termelők, melyek tisztaságukról ismertek.
A mézeket megvehetjük a nagyobb bevásárlóközpontokban, vagy kisebb falvakban, ahol a termelők maguk árulják a legjobb fajtákat.
Az aranysárgától a sűrű sötétig, rengeteg féle méz közül választhatunk, melyek megkülönböztető ízüket a felhasznált növényekből és virágokból nyerik, mint pl. a kakukkfű, eukaliptusz, narancsvirág.
Extra tipp: Ha különleges mézeket keresel, Páfoszon, az Óvárosban a The Place üzletben is érdemes körülnézni – itt nemcsak mézeket, hanem szinte mindenféle ciprusi, kézműves terméket is találsz.
Hatalmas mézkínálatot találhatunk a kisebb és nagyobb boltok polcain.
Halloumi sajt
Feltétlenül kóstoljuk meg ezt a kecske- és juhtejből készült, meglehetősen sós sajtot, ami a ciprusiak nemzeti büszkesége.
Fogyaszthatjuk nyersen, de kiváló grillezve is, friss kertész salátával egyszerűen isteni fogás.
A sajtot sós lében tárolják és létezik natúr, illetve fűszerezett változatban is. Kisebb boltok és a szupermarketek polcain biztosan megtaláljuk ezt a finom sajt különlegességet.
Ciprus büszkesége, a halloumi sajt.
Olívaolaj, olívabogyó, olívapaszta
Az olívaolaj és az olívabogyó az egyik legtipikusabb ciprusi „hazavinni való” – és nem véletlenül. Az olajfák évszázadok óta részei a szigetnek, és a mai napig fontos szerepet játszanak a helyi konyhában.
A boltokban rengetegféle változatot találsz:
- natúr és ízesített olívaolajok
- különböző fajtájú olívabogyók
- olívapaszták
Ha szereted a mediterrán ízeket, ezzel nagyon nem tudsz mellélőni – akár magadnak viszed haza, akár ajándékba.
Utazáshoz érdemes kisebb, jól záródó kiszerelést választani, így biztosan nem lesz gond a szállítással.
Fűszeres olivaolajok.
Különleges finomság az olíva paszta.
Natúr és ízesített olívabogyók.
Hús finomságok, lountza
A húsimádók bizonyára szeretni fogják Ciprust, hiszen itt nagy hagyománya van a különféle – főleg sertés, marha és bárány – húsból készült ételek fogyasztásának.
Igazi különlegesség a sertés bélszínből készült lountza (lunza), melyet először vörösborban pácolnak, majd szárítanak és füstölnek. Füstölés után már értékesíthető, de vannak érlelt fajták is, melyek aromája nehezebb, erősebb.
Ha ízlett a nyaralás alatt, akkor akár haza is vihetünk néhány csomaggal, a szupermarketek polcain ehhez bőséges választékot találunk.
Commandaria
A commandaria egy hagyományos ciprusi desszertbor, amit sokan a világ egyik legrégebbi, ma is készített borának tartanak.
Története egészen az ókorig nyúlik vissza, és a legenda szerint amikor Oroszlánszívű Richárd Cipruson járt, „a borok királyának” nevezte.
Különlegessége, hogy a szőlőt a napon szárítják, így lesz ilyen gazdag, édes íze – kicsit a tokajihoz hasonló karakterrel.
Ha valami igazán helyi és egyedi ajándékot vinnél haza, egy üveg commandaria nagyon jó választás.
A kép forrása: www.cyprustourism.news
Zivania
A zivania egy hagyományos ciprusi párlat , amit sokan egyszerűen csak „tűzvíznek” hívnak – nem véletlenül, hiszen elég erős ital (ciprusi pálinkának is szokták hívni).
Szőlőtörkölyből készül, és a mai napig a hagyományos módszereket követve párolják le. Az eredmény egy tiszta, karakteres ital, amit általában jéghidegen fogyasztanak.
Létezik fahéjjal ízesített változata is, és sok ciprusi családnál egy-egy régebbi palackot különleges alkalmakra tartogatnak.
Ha szereted az erősebb, karakteres italokat, ezt mindenképp érdemes megkóstolni – ajándéknak viszont inkább annak jó, aki értékeli az ilyen típusú italokat.
A kép forrása: www.cyprusisland.net
Különleges ciprusi ajándékok
Ciprusi parfüm – egy kis történelem, üvegbe zárva
Kevesen tudják, de Ciprusnak komoly múltja van az illatok világában.
A Pyrgos lelőhelyen egy kb. 4000 éves parfümkészítő műhely nyomait találták meg.
Ma is találkozhatsz a szigeten olyan parfümökkel és illóolajokkal, amelyek természetes alapanyagokból készülnek, és sokkal „letisztultabb” illatviláguk van, mint a megszokott bolti parfümöknek.
Ha szereted az egyedibb illatokat, ez egy kifejezetten jó választás lehet – nem annyira tipikus szuvenír, viszont pont ezért marad emlékezetes.
Extra tipp: Páfoszon a BlissNatura üzletben találsz természetes alapanyagú parfümöket és kozmetikumokat – ha erre jársz, érdemes benézni.
Különleges ajándék: Ciprus illata, kis üvegbe zárva.
Natúrkozmetikumok
A szépséges Aphrodité szigetén mindenképpen érdemes kozmetikumokat venni.
Különösen nagy a keresletük a szamártejből készült termékeknek, de olívaolajos szappanokat és krémeket is találhatunk szinte minden üzletben.
A rózsavízből előállított termékeket is érdemes kipróbálni: a virágokat frissen szedik, majd desztillálják, ezután arcvíz, sampon és mindenféle krém készül belőlük. A legeredetibb hely a rózsa termékek beszerzésére az agrosi Rózsagyár.
Szamártej felhasználásával készült termékek.
Natúrkozmetikumok.
Olívaolaj felhasználásával készült szappanok.
Klasszikus ciprusi ajándékok
Kerámia
Cipruson nagy hagyománya van a fazekas mesterségnek.
Szerte a szigeten találhatunk termékeket, a hagyományos agyagedényektől kezdve a gyönyörű, kézzel festett, színes kerámiákig.
A Páfosz régióban 3 nagyobb fazekas műhelyt találhatunk: az Avgoustinos és Savvas fazekasműhelyek Páfosztól 3 km-re, Koloni faluban találhatóak, George és Sotirouls Georgiades műhelye pedig Lemba faluban.
Ciprusi fazekas termékek.
Lefkarai csipke
A hagyományos csipkekészítők által végzett gondos és bonyolult munka lassan halványodóban van, de azért még mindig találhatunk gyönyörű és eredeti, kézzel készített termékeket.
Érdemes ellátogatni a Larnaka és Limassol közötti hegyekben, gyönyörű környezetben található Lefkara faluba, mely a ciprusi csipkekészítés őshazája.
Az eredeti lefkarai csipke nem olcsó, hiszen még a kisebb darabokat is kézzel, hosszú munkaórák során készitik el, a legjobb alapanyagok felhasználásával.
Kézzel, aprólékos munkával készül a lefkarai csipke.
Ezüst ékszerek
Különleges ezüstkészítési technikával, az un. csipke technikával készítik Cipruson a szebbnél szebb ezüst ékszereket.
Választhatunk klasszikus darabokat, mint például a gránátalma forma, amely az élet örök körforgását szimbolizálja, vagy női alakot formázó, a termékenységet szimbolizáló keresztet.
De körülnézhetünk az alternatív tervezőknél is, akiknek kreációi a hagyományostól az egészen egyediig terjednek.
Ezüst ékszerek.
Ikonok
Ha jártál már egy ciprusi templomban, biztosan láttad a gyönyörű, kézzel festett ikonokat, amelyek szenteket és vallási jeleneteket ábrázolnak.
Ezek az ikonok nemcsak vallási jelentéssel bírnak, hanem igazi kézműves alkotások is, sokszor aprólékos, részletgazdag kidolgozással.
A szigeten több helyen is meg lehet őket vásárolni, így akár egy ilyen különleges, kulturális emléket is hazavihetsz Ciprusról.
Kézzel festett ikonok.
Kézzel szőtt szőnyegek
Hagyományos szővőszéken, kézzel szőtt szőnyegeket jellemzően vidéki falvakban vásárolhatunk, mint például Phyti-ben, Polis közelében.
A piacokon sok olcsó, kínai rongyszőnyeget találunk, de ezek meg sem közelítik az eredeti, kézzel készített szőnyegek minőségét.
Egy kisebb méretű ciprusi szőnyeg, ha befér a bőröndbe, igazán különleges és minőségi ajándék lehet.
A kép forrása: www.cyprus-mail.com
Extra: egy ingyenes, de személyes emlék
Szív alakú kavics Páfoszról
Ha van valami igazán különleges, ráadásul ingyenes emlék Ciprusról, akkor az egy szív alakú kavics Aphrodité sziklájának környékéről.
A legenda szerint itt lépett ki a tengerből Aphrodité, a szerelem istennője, és sokan úgy tartják, hogy a parton talált szív alakú kövek egy kis darabot őriznek ebből a varázsból.
Meglepő módon egyáltalán nem nehéz ilyen köveket találni – ha egy kicsit figyelsz, szinte biztos, hogy belebotlasz egybe.
Ha még személyesebbé szeretnéd tenni, egy alkoholos filccel rá is írhatsz egy dátumot, nevet vagy egy rövid üzenetet. Egyszerű, mégis nagyon jó emlék vagy ajándék lesz belőle.
Mit tehetsz a bőröndbe?
Ételek és italok hazavitele
EU-n belül (pl. Ciprus → Magyarország) általában gond nélkül vihetsz haza élelmiszereket, például sajtot, olívabogyót, fűszereket vagy különféle édességeket.
Arra érdemes figyelni, hogy ez inkább saját fogyasztásra szánt mennyiség legyen – nagyobb tételnél már kérdezhetnek a repülőtéren.
Ha folyadék is van a csomagolásban (például olajbogyó lében), akkor azt mindenképp a feladott poggyászba tedd, vagy ha csak kézipoggyászod van, akkor figyelj a mennyiségre. A kézipoggyászban ugyanis a 100 ml-es korlátozás érvényes.
Ha biztosra szeretnél menni, a reptéren, a duty free üzletekben is meg tudsz venni szinte mindent, és ott már nem kell a folyadékokra vonatkozó korlátozások miatt aggódni. Cserébe viszont itt általában drágábbak a termékek, mint a városban.
Kavicsok, kagylók, kövek hazavitele
Sokan szeretnének egy-egy apró „darabot” hazavinni Ciprusról, például egy szép kavicsot vagy kagylót a tengerpartról – és ez általában bele is fér.
Arra viszont nagyon fontos figyelni, hogy régészeti területekről – például a romok közül vagy történelmi helyszínekről – tilos bármit elvinni, legyen az akár csak egy pici kődarab. Ez nemcsak szabályellenes, hanem akár büntetést is vonhat maga után.
GYIK – gyakori kérdések ciprusi szuvenírekkel kapcsolatban
Mit érdemes hazavinni Ciprusról ajándékba?
A legjobb választás általában az, ami helyi és egy kicsit különleges. Ilyen például a karob szirup, a ciprusi édességek, a méz vagy az olívaolaj, de egy szép kerámia vagy kézzel készült ékszer is jó emlék lehet. Ha bizonytalan vagy, az ehető dolgokkal szinte biztosan nem lősz mellé.
Melyik ciprusi szuvenír a legnépszerűbb?
A legtöbben olívaolajat, olívabogyót, halloumit vagy valamilyen helyi édességet visznek haza. Ezek könnyen szállíthatók, és otthon is „visszahozzák” egy kicsit a nyaralás hangulatát.
Vihetek haza élelmiszert Ciprusról repülőn?
Igen, EU-n belül ez általában nem jelent problémát. Arra figyelj, hogy ne túl nagy mennyiséget vigyél, és ha folyadék is van a csomagolásban, akkor azt inkább a feladott poggyászba tedd.
Mit érdemes kerülni vásárlásnál?
Az olcsó, tömeggyártott szuvenírek általában gyorsan elvesztik a varázsukat. Ha már hozol valamit, inkább válassz olyat, ami tényleg ciprusi, kézzel készült, vagy legalább van mögötte egy kis történet.
Milyen ajándékot vigyek annak, aki „nem édesszájú”?
Ebben az esetben jó választás lehet egy üveg olívaolaj, egy különleges ital (például commandaria), vagy akár egy natúrkozmetikum. Ezek kevésbé „tipikus” ajándékok, mégis jól működnek.
Mennyire drágák a ciprusi kézműves termékek?
Ez elég változó. A valódi, kézzel készült darabok – például a csipke vagy az ezüst ékszerek – nem olcsók, viszont minőségben és tartósságban is teljesen más szintet képviselnek, mint a turistaboltos termékek.
Tényleg érdemes enni-innivalót hazavinni?
Szerintem igen, sőt sokszor ezek a legjobb „szuvenírek”. Egy üveg olívaolaj vagy egy doboz Cyprus delight otthon sokkal többet ad vissza a ciprusi élményből, mint egy dísztárgy.
